在香港,
喝碗煲湯~這實在是太經典了!

飯有沒有吃得好、生果有冇吃得多都無所謂,
重點是那一碗濃濃的湯,
是精華所在。

不同的藥材、食材,
經過小火細熬3~4個鐘,
就是充滿家人的愛的營養的湯囉!

喝湯對香港人來說是非常重要,
而我現在就要好好學習啊

已經買好書了,
希望有天就熬出一碗好湯囉!







 除了煲湯............在這邊還想說說煲粥......

沒錯,除了煮粥一字面上解釋,
聊電話『煲電話粥』也是很常見的用法。

聊電話聊得很久,是不是就像是在煮粥那樣慢條斯理呢?
很傳神的喔~

而以下友站連結新加入的煲港劇粥
顧名思義就是常看港劇的意思囉!

喜歡看港劇的朋友,可以看看這位網友的分析和評論,很有意思喔!


而在香港每天晚上約從7點半開始,
就會有不同港劇播映,
像是以前我們的八點檔、九點檔、花系列這樣,
大約都是演一小時左右。




ps1    港劇中的房子都好大,事實上都不是這樣

ps2    演員幾乎是固定班底,所以剛換新戲時,還會被之前的印象影響,想說:之前的阿嬸怎麼搖身一變成了正妹?
         但因為電視台就是那幾台(像是台灣以前3台,香港的第四台多是港陸節目),所以還是會看,順便練廣東話。

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*我的小宇宙大喜悅*

iiivy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • yitsukimo
  • 期待很快可以吃到你的好手藝<br />
    現在正在上最後一門課<br />
    明天我就回台中了<br />
    <br />
    論文<br />
    等我回家休息再開始開工
  • 真是恭喜你了,<br />
    學校課程又過了一個暑假,<br />
    回到西部會有回到文明世界的感覺吧?<br />
    休息一下再出發!這是為了走更長遠的路:)

    iiivy 於 2010/09/09 14:25 回覆

  • carrie4022
  • 是啊,在香港煲湯是很重要的...<br />
    而且他們得可愛的.煲的湯.只喝湯.不吃料的.哈哈.真浪費<br />
    我自認要當香港媳婦得學會煲湯...好像每一餐都一定要喝似的<br />
    真的有那麼重要嗎?而且跟台灣的"什錦湯"又差的天高地遠呢<br />
    果真是細火慢墩的湯特別不同<br />
    ps:對於連續劇上的房子特別大這一點,我也有同感<br />
    可是在台灣上映的電影裡,香港的屋特別的老舊耶<br />
    我姐看了還告訴我,香港的房子都這麼老舊嗎<br />
    不過啊,要在連續劇上看到那種房子<br />
    我想大多都是經濟能力好一些的人才住的起吧?<br />
    看樣子,你正在習慣香港的種種<br />
    從你到香港後的幾篇文章不難發現<br />
    對於台灣.香港.你還有很多不適應的地方<br />
    既然身為香港媳婦,希望你能夠接受那裡的文化及習慣<br />
    跟台灣沒什麼太大的差別.住久了你就能夠適應了<br />
    說的比較好聽,等他日我像你一樣成了香港媳婦之後<br />
    我想我也會像你一樣.發現更多不同的體驗<br />
    加油喔..每天都要開開心心的
  • 呵呵~我想演戲多數的場景都要造假一下吧:p<br />
    但老實說,<br />
    以前看香港電影時,<br />
    對於片中那些舊舊的公寓真的會怕,<br />
    我先生說那些老樓還是有的,因為要擦去他重建很麻煩,<br />
    現在香港滿推廣建新社區的。<br />
    <br />
    其實住香港感覺上不會不適應,<br />
    只是沒有到很喜歡的地步,我猜......<br />
    不同的地方一定會有,<br />
    到美國去都是一樣,<br />
    但要把自己"融入"這個社會和文化是要一段時間了,<br />
    你也應該快要來居住了,<br />
    共勉之囉^_^

    iiivy 於 2010/09/09 14:25 回覆

  • rivamylove
  • 香港的飲食其實是蠻不均衡的,<br />
    煲湯真的要常喝,<br />
    像他們茶餐廳常常有西洋菜排骨煲湯,<br />
    除了補充鈣質也可以補充纖維質,<br />
    而且香港的煲湯包到處都可以買到,<br />
    自己煲也都很方便,<br />
    不知道你有沒有帶大同電鍋去香港?<br />
    我有帶耶QQ 因為煲湯很方便^^"<br />
    <br />
    不過香港砂鍋很容易買,砂鍋或者悶煮鍋都很方便,<br />
    你老公喝到你煮的幸福湯一定很開心呢^^<br />
    <br />
    <br />
    粉粉
  • 我也覺得香港的青菜攝取得好少,<br />
    不過港人好像都很習慣,身體也是很硬朗,<br />
    好神奇:)<br />
    <br />
    我也很想帶電鍋去,<br />
    不過家中有電子鍋,<br />
    就想說不再帶家電過去了,<br />
    如果往後電子鍋壞掉,<br />
    我就要換大同啦!<br />
    這可是第一名的!(我弟去美國可是有帶喔)<br />
    <br />
    我現在煲湯都是買現成配好的,<br />
    因為自己不懂配藥材,<br />
    也許老公會很開心吧,呵,<br />
    但我個人覺得還不夠美味,<br />
    努力空間還很大囉:P

    iiivy 於 2010/09/09 14:25 回覆

  • sinologic
  • 剛才路過 讀了幾篇文章才發現很巧 你老公也是香港人<br />
    我一開始也是覺得很不習慣 兩個人對於湯的定義很不同 <br />
    我老公覺得台灣那些湯不叫湯 充其量只能叫做滾湯 <br />
    香港煲了兩個鐘的湯才叫做湯<br />
    不過我現在已經被訓練成每周都會煲幾個湯給他喝<br />
    <br />
    你如果覺得麻煩的話 可以去超市買已經包好的湯包<br />
    加上豬湯骨就可以回家熬出很不錯的湯<br />
    當然也可以去中藥房配好一包包的湯料 放在雪櫃 隨時拿出來都可以用<br />
    再進階的就是自己配料 還有依時節身體狀況煲不同的湯<br />
    <br />
    前面有人說香港人煲湯不吃料<br />
    我們在家煲湯是會把湯料吃光光的啦<br />
    只要不是大火快煮 小火慢燉出來的肉一樣可以吃<br />
    兩個人吃飯的話 煲一些蔬菜類多一點的湯 就可以少煮一道菜囉
  • 你好,<br />
    原來也是台婆^^<br />
    <br />
    很認同你說的,<br />
    我老公也是這樣想,<br />
    而我現在也是這樣一步步做,<br />
    因為我比較不愛煮飯,對火有陰影:p<br />
    所以一週能煲兩次都很偷笑了....<br />
    倒是很愛去婆婆家喝湯,真的很棒呢!<br />
    還是自己配的,我是買超市配好的。<br />
    <br />
    我也是會吃料,<br />
    蘿蔔和瓜、肉骨都軟軟的好好吃,呵呵~

    iiivy 於 2010/09/09 14:25 回覆

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